鱉鱉的狂想曲(耀月企業股份有限公司)

材料 : 鱉蛋數顆

調味料 : 鹽巴適量

其實這道料理的做法跟給寵物們吃的做法是相同的。只差別在，人吃的是有加入鹽巴的，寵物們吃的是沒有加鹽巴的喔!!

ps. 照片我們還在處理製作，請耐心等等呦!! 擔心已經買了的朋友不太會處理，所以先將文字公開分享給大家喔! 請多多包涵喔~ 謝謝

For Human：

Steps1: 將今日欲食用的數顆，用清水將鱉蛋表面上的沙子清洗乾淨。

       ( 鱉蛋要吃才洗，蛋上面會有一點點小沙子是正常的，沒有要吃以前是不能碰水的喔!!)

Steps2: 將鱉蛋冷水加入鹽巴，全部一起放入後，轉大火滾沸後，換中大火持續滾燙約一分鐘後撈起。(  只差在這一個步驟喔 !! )

       (此一步驟不需要把鱉蛋打破直接放入滾水中，而且千萬別煮沸水後才放入蛋喔，因為突然的高溫會讓蛋殼迅速破裂啦!! 加入適量的鹽巴可以讓蛋吃起來更鮮甜，並且可以消去因為吃蛋的飽氣喔!! )

Steps3: 放溫一些，用手輕彈蛋殼，剝開後就可以享用美食囉!!

說明:
1.  川燙的目的只是消除蛋殼上的細菌，避免剝開蛋殼時不小心用手也把細菌帶到蛋上吃掉，有些腸胃比較弱的人，會肚子不舒服喔!所以，為確保大家的健康，一定要用沸水燙過蛋表喔!!
     ( 大家別像那個 C.C. 還一邊挖，一邊生吃喔!! )

2.  只需要燙個1分鐘就可以了，鱉蛋不含膽固醇，煮不會凝固的!不過會隨著煮沸的時間，會變的堅硬一些些，這樣就沒這麼的水嫩水嫩的了喔!

3.  雖然每一顆鱉蛋我們都是經過精挑細選才寄給大家，但是難免會有一些些沒挑好的蛋，請多包涵。如果您打開蛋後，覺得它的顏色特別的不一樣，偏灰，就請直接將那顆蛋丟掉別食用囉!! 健康安全為上，別省那一些些鱉蛋喔!!
     ( 關於這一點，詳細說明請看我們的解釋!請點進來呦!! )