鱉鱉的狂想曲(耀月企業股份有限公司)

"新鮮鱉蛋是怎麼挑出來的   佔所有鱉蛋的比例是多少?"

有很多拔麻都有問過這一個問題歐~之前我們都只用電話敘述的~讓我們來一段清楚的介紹吧!

每天都要挑鱉蛋呦~

蛋蛋的量跟天氣的因素有很大的關係呦!

颳風、低溫------>通常蛋量會變少

下雨、高溫------>會下比較多呦

而鱉蛋受精的成功比例由飼料的調配跟公、母鱉鱉的比例來決定，也會受養鱉鱉業者飼養習慣的不同而影響呦!

第一個步驟就是從挖好的蛋中挑出無受精或損壞的蛋~

圖片上就是所謂的正常大小的鱉蛋蛋~再挖的時候就直接挖到保護墊上裝著了

下面一張圖片是相對比較小顆的鱉蛋蛋

比較小的鱉蛋蛋，挖到盆子裡面裝起來

然後在排到小顆鱉蛋專用的保護墊上去~  這個做法的理由有點複雜~ 呵呵

所以要挑出新鮮的鱉蛋第一步。。。先挑出完全不行的蛋蛋

經過了這一些挑蛋的步驟後----->完好無受精的鱉蛋蛋出現了~

保麗龍碗跟綠籃中，就是初步選出的可食用鱉蛋蛋~

大家可以看的到所有的鱉蛋與新鮮食用鱉蛋的比例~

圖片中大家可以看到的兩大籃鱉蛋  大約有7000多顆

相對上，可以用的新鮮食用鱉蛋蛋少之又少~

接下來呢，就是最後的新鮮食用蛋的二次挑選!

這是錢拔我的小工作桌~  哈哈   我的招財貓可愛吧! 大創買的呦~

在第二次的挑選會選出比較難看出的壞蛋蛋~

最後我們還淘汰了這麼多蛋~

所以呀，完成了送到大家手上的鱉蛋蛋產品

我的眼睛也快脫窗了阿~

這就是我們對產品品質的堅持呀!

為了各位寶貝們的幸福~

脫窗我都認了~       

OS.難道這叫做 "人為阿狗亡"嗎?  

錢拔於2010/07/28編輯